NOMAD is een uniek gelegen fusion food restaurant op het IJdok in hartje Amsterdam. Chef Joaquim bedenkt ter plekken wat hij de gasten zal voorschotelen. Hij kookt de sterren van de hemel vanuit zijn Franse keuken met verse, seizoensgebonden producten waarbij hij rekening houdt met zo min mogelijk ‘waste’.
Door ingrediënten en texturen afkomstig uit de hele wereld samen te voegen, ontstaat een ongeëvenaard pallet aan smaaksensaties. De excellente bediening fungeert als gids gedurende de culinaire wereldreis waarbij je de keuze hebt hebt uit een 5-gangen menu vol verrassingselementen.
Het sfeervolle interieur met invloeden van hippe wijken uit New York tot betoverende accessoires uit Marrakesh, zorgen voor de perfecte ambiance. En ook het magnifieke uitzicht op ‘t IJ maakt de culinaire beleving, of simpelweg het drinken van een drankje, compleet.
Het is elke keer weer een verrassing wat er op het chef menu staat voor het diner. Je weet van tevoren namelijk niet wat er gecreëerd en geserveerd zal worden gedurende het 5-gangen menu. Dat kan zelfs van persoon tot persoon verschillen, omdat Chef Joaquim de eetbehoefte afstemt op desbetreffende gast. Uiteraard kunnen veganistisch, vegetarische en andere dieetwensen, zoals allergieën, ter plekke of voorafgaand worden aangegeven. Dus, laat je vooral lekker verrassen en geniet van de culinaire fusion wereldreis!
5-gangen menu € 49,50
Eet smakelijk/ Enjoy your meal/ Bon appetit/ Disfruta tu comida/ Guten appetit/ Njut av din maltid
Parkeren bij NOMAD kan niet alleen dichtbij, maar ook nog eens voordelig in parkeergarage Interparking IJDock. Reserveer online je parkeerplek voor de hele avond vanaf € 10,- met Avond Parking! Reserveer daarom nu jouw parkeerplek!
van 18.00 tot 01.00 uur vanaf € 10,-